نخودچی دو آتیشه

نخودچی دو آتیشه یکی از تنقلات پرطرفدار سنتی ایرانی است که از نخودهای ریز، پخته و پوست‌گیری‌شده تهیه می‌شود. این نخودها پس از پخت، در فرآیند بودادن با نمک یا شکر در دیگ‌های بزرگ تفت داده می‌شوند تا حالتی ترد و پفکی پیدا کنند. نخودچی منبعی عالی از پروتئین گیاهی، فیبر و کربوهیدرات پیچیده است و برای تأمین انرژی بدن، به‌ویژه در کودکان بسیار مفید است. این محصول در بسته‌بندی‌های متنوع مناسب برای پذیرایی، هدیه نوروز و یلدا و همچنین دورهمی‌های خانوادگی عرضه می‌شود.